套肠衣诀窍？套肠要怎么套
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手切肉丁10斤、酱油1代、白糖4两、盐1.5两、味精半两、白洒2两、五香面一包、肠衣8米 做法：
1、上肉和调料拌好后放置几个小时,我一般都是周六晚上喂好,早上起来灌,在约6.7个小时吧,当然这个没有什么特别的要求,时间短点也行。
2、灌的时侯用500ML 的塑料可乐瓶子的上半截灌,把肠衣套在瓶口,带上一次性手套,用手往里压就行了。
1、先将肠衣套进去一小部分。
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