菜刀洛氏硬度买多少?刀具洛氏硬度
2023-10-01 06:21:39 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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菜刀洛氏硬度一般买在52~55HRC之间的,普通剪刀的硬度(HRC)58°家用的水果刀、个别品牌刀具能达56~57HRC。 为了节约成本,家用刀具通常都是直接切削成型,后不再做热处理,导致硬度、韧性很低。 硬度和韧性越低,刀刃的保持性和耐用性就越差,不比那些精加工的刀子。
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